那碗面承载了家的气息：当我想吃面的时候，我知道我是想家了

念书的时候看着连续剧，主角历尽艰辛险阻后，家人总一脸温柔地问：“你饿不饿，我下碗面给你吃。”电视广告里，也喜欢用一碗热腾腾的面来象征家的温暖与关怀。

换了工作、自己搬出来住之前，我并不特别理解这些画面的意义。直到有一天，加班加得特别晚，不小心就过了晚餐时间。望向指着八点的时钟，在终于下班回家的路上，胃里有点寒，心里有点空，突然渴望一碗热气氤氲、香气扑鼻的面。

不用自己费心加配料熬汤头，只要简简单单的一碗汤面，就能温暖刚刚在公司里奋斗完一整天的我。等我终于把自己的肚子填饱的那一刻，我才明白，原来我想家了。

那碗餐桌上的面，疗愈过无数个日常

还在家的时候，面条是常常吃的。它不一定是正餐，但往往在我最需要的时候被端上来。

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妈妈彷佛身上装有侦测的雷达，有时，是在咖啡厅埋头写论文、带着饥肠辘辘的身子回家的时刻；有时，是跟男朋友吵架了，怒气冲冲从外头跑回家；后来，开始工作了，是无数个加班、跟上司、跟同事、跟合作夥伴搏斗完的夜里，用最后一点力气推开家门的瞬间。

不管多晚，她会立刻放下手边的事，重新点开瓦斯，滚上热水，把不用说出口的关心和爱都煮进那碗面里。通常她不多问我什么，也不一定陪着我吃，我自己一个人坐在餐桌前，热腾腾的香气慢慢升上来蒸着我的脸，那是最温柔的安慰。

这几年我离开家，开始在外地工作，每当倦怠、疲惫的时刻，总会想起那碗妈妈的那碗面。现在，我也想试着靠自己，找到家的气息。

第一次下厨，我才知道自己有多笨拙。我在传统市场手足无措，要买什么菜、买多少份量都说不清楚。该用什么配料去熬煮，才能有记忆中那般甘美的汤头，妈妈说几遍我都还是左支右绌。更不要说面条劲道的掌握和配菜的火候了。每天下班后都已经精疲力竭，往往在厨房里又更加疲惫挫败。

照顾自己其实很不容易啊。 

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某一天下班之后，我又特别想吃面了，时间已晚，传统市场早已收摊，我只好去超市觅食，居然让我一眼看到满鲜。金车满鲜提供冷冻熟面，不需要解冻，只要放入滚水中轻轻搅拌，两到三分钟就会自然地散开。内附的汤包一样加热即可，解决了我老是煮不出好汤头的难题。

两分钟后，热腾腾的汤面直接上桌，方便又快速，还让我找回妈妈的味道，是加班后一碗速效的打气良方。吃完之后，胃暖了，心也充实了，就像给自己充了电。即使我知道明天起床又会遇到许多新的挑战，但我已经有了信心：我能好好照顾自己、为自己找回能量。不在家的日子，因为有满鲜，就像家人在身边陪伴一样。

或许喜欢吃面的我们，都是恋家的人

后来，我带着满鲜回家，亲自下一碗面给妈妈吃。看着她，在蒸腾的面香里，终于舒缓了在我离家后始终忧心的眉眼。我用这碗充满爱的汤面，向妈妈证明在异乡的日子，我愿意、也有能力好好照顾自己，甚至，我能够回家来，好好照顾她。满鲜的出现，彷佛在我和家人之间建立了一个新的归属和连结。

亲爱的，这也是你和家人似曾相识的故事吗？幸福其实很简单，一碗热腾腾的面，就是和家人最珍贵的记忆。要煮上一碗美味的汤面，甚至比幸福还简单。

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金车满鲜冷冻面不含化制淀粉和防腐剂，让我的幸福又天然又安心。历时六个月精心调配出的面粉配比，经过真空搅拌让面粉、水和盐混合得更均匀。仿手感揉捏，让面体扎实，轻轻松松就能吃出面条的好劲道。汤头以 CAS 猪大骨和多种蔬菜熬煮，不添加味精和化学添加物。满鲜替我费心费时熬煮汤头，我可以多出时间来，在餐桌前好好陪家人聊聊。

有了满鲜，料理成为一件轻松的事，从开火到上桌，只要两分钟，我用满鲜填满想家的胃，也一次次重温家的幸福与温暖。

文 | Mia