美味料理食谱：辣椒菠菜青酱面

翟家宽面，手工滚压成单轮面体，加宽外形让口感升级，用来取代义大利面条丝毫不逊色，配上 Amber 老师创意菠菜青酱，别有一番风味，来试试这道在家也可以轻松完成的义式料理吧！

材料(4人份)：

做法：

用橄榄油热锅后，将蒜头和干辣椒爆香，先加入菠菜梗拌炒熟软再加入叶子的部分。

将菠菜，盐，胡椒，松子，帕马森起士粉和特级冷榨橄榄油全部都倒入调理机当中打匀。

在沸水中加入盐，再将面放入。

在煮熟的面条和酱汁均匀的搅拌在ㄧ起，再撒上一些现磨帕马森起士粉就完成了。

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就是要你面面俱到

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