《必比登》公布台湾夜市美食，南机场一口气就勇夺了 6 家！这样深藏不露的夜市中，深藏着甚么样的美食呢？
前阵子美食指南《必比登》公布台湾夜市美食，南机场一口气就勇夺了 6 家，可说是台湾之光啊！南机场地区战后从机场改建成夜市，以眷村美食居多，是一个相当有自己特色的夜市，不论是甜点到正餐，每一摊都好吃到难以忘怀，更有“无雷夜市”的美名～冒着被在地人围殴的风险，大方将私藏的美式名单公布给你知！
《无名面店》
图片｜Bella.tw侬侬 提供
每位老饕心中都要一间“老面店”！身为专业吃货的侬编，小本本里的其中一家面店就是它，没有醒目的招牌与店名，就位在不起眼巷子内，就连非用餐时段都有着满满的人潮。若要看一家店好不好吃，侬编觉得看店内“爸妈级”的客人是否占一半以上就知道了！
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在台北市能有 1 碗 20 元的干面实属不易，老肉燥搭配上酱油膏以及蒜泥油葱酥，简简单单就很好吃。来到这一定要切上一盘黑白切，没腥味的猪心、猪皮等等都会是很好的选择，更值得一提的是他们家的嘴边肉，非常厚实带着软烂的胶质，一盘绝对不够你吃！
《来来水饺》
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《来来水饺》应该是无人不知无人不晓的了，每次来南机场总会看到爆炸性的人潮，但无论如何脚步还是会被吸引近店内，就连非用餐时段也会有满满的人。店内有 4、5 个师傅同时杆面皮及包馅，水饺现包现煮，通常需要等上 20～30 分钟，若经不起饿的老饕们，都会先点上一碗酸辣汤来止止饿。
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但内的小菜花样之多，不论是小黄瓜、豆丝都很开胃。“皮薄馅多滋味好”就是拿来形容他们家的水饺！师傅现擀的水饺皮薄到不像话，再以眷村口味的大白菜与猪绞肉包入水饺中，淡淡的面皮香配上新鲜的肉馅，等上再久都值得！
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《好佳蚵嗲》
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虽然也有很多老饕推荐另外一家好 x 炸鸡，但侬编最爱的还是《好佳蚵嗲》，除了招牌的蚵嗲一定必点，那满满的韭菜与蚵仔不手软，另外他们的炸物也堪称一绝！不过侬编建议，吃完整圈南机场美食后再来把它买回家慢慢享用，不然在现场吃可能会热死！
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皮炸得酥脆放就也不会软烂，还有一股独特的香气，是一般盐酥鸡无法匹敌的！更有一道独门菜色推荐给你，那就是他们的“香菜卷”，真的只有在他们家能看到，满满香菜搭配上四季豆，身为香菜控的侬编爱得不行，另外炸萝卜糕与杏包菇也是必点名单上的坐上宾！
《陈记猪血糕》
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这家可是连侬编爸爸挑剔的嘴也认证过的猪血糕！用传统的方式放在蒸笼内蒸，先抹上独门酱汁再裹上花生粉与香菜，看似与别摊没有什么差别的猪血糕，但内有玄机！吃起来香 Q 但却不软烂，就连不敢吃猪血的法国朋友来台湾，吃了也感觉不出来是猪血做的（至今仍不知），就能知道他独特的魅力了！
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《古早味碳烤玉米》
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若要在台北市看到一根低于 100 的烤玉米几乎不太可能，但他们家的玉米竟然只要 70 元！可“客制化”，喜欢硬的 Q 的都有，辣度也随你选择。每颗玉米都非常饱满 Q 弹，将酱汁刷满整根玉米每一个角落都不放过，浓郁的碳烤香气，让你会想一只接着一只！另外若喜欢品尝玉米鲜甜味的，也有卖水煮玉米一样非常好吃！
《如意黑糖锉冰》
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在南机场你绝对会看到人手一杯的“土色”饮料，就是他们家的“豆浆红茶”！茶味浓厚的古早味红茶，搭配上带着豆味十足的豆浆，喝起来却意外的搭，反而有种中华豆花的味道，独特的好味道成为夜市内人手一杯的解渴圣品！以黑糖为汤底的豆花系列，不论是熬的绵密的花生或是 Q 弹粉圆，都深受老饕们的喜爱！
《壹等凉果汁》
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爱喝果汁的你一定不能错过！巷内有家不需大排长龙就能 Get 到的新鲜果汁，老板都现切现打给你看，绝没添加香精。木瓜牛奶、香蕉牛奶都超推！若想喝纯果汁，老板也有很多选择给你搭配，夜市大吃大喝完，再喝一杯清肠胃绝对适合！
遗珠之憾：《基隆黑轮》
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当天侬编出任务的唯一遗珠之憾就是“基隆黑轮”！店内有逼近 20 样的多样化关东煮角色可选择，在地人推荐前三名分别是熬到超入味的菜头、菜卷、玉米，沾上店家秘制的独特酱汁，搭配上附赠的关东煮汤，在肚子饿的时候来上一碗暖胃又暖心！以下附上网友推荐，让你们看看有多好吃！
大放送“老饕小地图”
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不知道正确位置也没关系！在地仔秘传南机场美食地图免费送给你，这个周末就拿着它去南机场大吃大喝吧。