想喝一杯放松，却只换来宿醉跟头痛？从医学看酒精如何影响大脑

文｜黄欣培

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“我需要喝一杯来放松一下！”结束辛苦的工作或是恰逢周五晚上，很多人会选择喝杯小酒帮助他们放松身心。然而，有些人在喝酒后的隔天早晨却会感到焦虑和疲倦，甚至比喝酒前更严重，这是为什么？酒精为什么可以影响我们的情绪？

酒精是这么影响你的大脑的！

在喝酒后，为什么好像总是可以放松心情、忘却烦恼？这是因为酒精可以结合 GABA（γ-Aminobutyric acid，γ-胺基丁酸）受体，刺激大脑中 GABA 的产生，GABA 是哺乳动物的中枢神经系统中主要的抑制性神经传导物质，在大脑皮质、海马回、下视丘、基底神经核和小脑都有重要作用，可以抑制中枢神经系统过度兴奋，使大脑平静下来以及舒眠等作用，当人体缺乏 GABA 时，就容易焦虑不安、忧虑。

与 GABA 的情况不同，当你喝酒时，酒精会与作用于“NMDA（N-methyl-D-aspartate）受体”的“麸胺酸（Glutamate）”一起竞争 NMDA 受体，抑制麸胺酸。麸胺酸为一种“兴奋性”的神经传导物质，功用为活化神经活动。

综合以上，喝酒时使得焦虑以及压力减轻，身体放松、笑声不断，听起来似乎不错？

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别喝太多！大脑要保持平衡！

但是，在这个喝酒的夜晚，随着酒精摄取越多，大脑会希望能够维持生理平衡，所以当你脑中的 GABA 浓度变高、麸胺酸被抑制，大脑为了维持正常的神经活性，会尝试调节回到正常的水平。因此，当你停止喝酒时，GABA 功能就会减弱、麸胺酸增强，如此一来使得焦虑以及痛苦的情绪会比喝酒之前的程度还高。且若是在长期饮酒、酗酒的情况下，GABA 浓度长期偏高、NMDA 受体长期被酒精占据，戒酒时后续引发的症状会更严重。

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许多人常常透过喝酒来减轻焦虑，一杯两杯倒是影响不大，但却没想到越喝越多后可能会使得焦虑变得更严重，酒精引起的焦虑对所有人的影响程度不同，有些人更容易在宿醉后产生这些影响，但随着时间过去症状会自行消退。若是只是想暂时放松身心、不想面临宿醉醒来的痛苦，可别喝太多了！

【饮酒过量，有碍健康】