为你推荐一家信义区平价“瓶装鸡尾酒”便利店《WAT》,给随时随地想微醺的你!

文|Bella.tw 侬侬

谁说在信义区喝酒总要花大钱?亚洲首间“瓶装鸡尾酒”《WAT》就在台北 101 旁华丽登场!时髦的“瓶装鸡尾酒”专卖便利店“WAT Super”,不管是店装或是包装,整体设计简约又时尚。

在暗门后方的是没有吧台的酒吧“WAT Bar”,昏暗的空间装潢走一个华丽又古典的风格,更邀请到《台南阿霞饭店》打造美味菜色,中西合并的感觉让人一吃爱上!

信义微醺酒吧 WAT


图片|Bella.tw 侬侬 提供

新潮的信义区酒吧《WAT》是由《侨泰兴》执行董事赵欣荣 Royal,与娱乐圈重量级推手陈镇川联手打造,以及颜值超高的调酒师 Jun 担任创意长,量身设计出一系列趣味又迷人的酒款!

除此之外,同时还邀请到《台南阿霞饭店》第四代继承人吴健豪主厨,为“WAT Bar”打造出一系列百搭又美味的美食,就算不喝酒来吃美食也很过瘾!《WAT》将店面一分为二,分为“瓶装鸡尾酒”便利店“WAT Super”与“WAT Bar”魔幻酒吧。

瓶装鸡尾酒便利店 WAT Super


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“WAT Super”让你时髦瓶装鸡尾酒随身带着走!跳脱了鸡尾酒就该放在酒杯里好好坐着喝的印象,以轻便时尚的包装,美到让人舍不得喝!

鸡尾酒口味共多达 10 款,融合台湾食材元素每款都别具创意。同时店面还设有 DIY 调酒区,有冰块、苏打水自助机台,打造专属梦幻鸡尾酒,不想喝得烂醉只想微醺的你,绝不能忽略这地标。


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侬编最推荐的鸡尾酒,“气泡系——冬瓜密高球鸡尾酒”喝起来有浓厚的冬瓜茶味,还有清甜的桂花香,不敢喝酒的女生也能大胆尝试。

“香气系——洛神查理卓别林鸡尾酒”整体以花香味道为主,有如少女发梢的香水味一样舒服,后味又有淡淡的果香在口里回甘,是款多层次的鸡尾酒!

其中,最受女生欢迎的是“水果系——百香果盘尼西林鸡尾酒”以威士忌为己底,搭配上浓郁的百香果味,细细品尝还有生姜味,一点也不突兀格外地搭!

没有吧台的酒吧 WAT Bar


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舍弃吧台设计改使用行动餐车,让调酒师更能与民众近距离互动。将“WAT Super”的鸡尾酒延伸,打做出 16 款风格多变独特酒款,从清爽到浓厚都有,想微醺的女孩或是想喝醉的勇士都能满足!

其中,最特别的是“香葱饼干”,别怀疑这么不什么酷炫的菜色,而是迷人的鸡尾酒!以柠檬蛋黄酱、爆米花和蛋白,加入皮斯科白兰地基酒,甜咸口味让人一喝就惊艳。


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不让美酒专美于前,“WAT Bar”的美食,可是让侬编没干净不想走!不选择大众的美式料理,而选择台味十足的办桌菜,吴健豪主厨替美酒们配上“涮嘴”的搭酒小食,除了有必备的下酒菜之外主菜也让人吮指回味。

酒吧竟然能吃到让人惊艳的“卤猪脚便当”?软 Q 猪脚皮带点小小的油脂,配上入味至极的瘦肉,甘甜的酱汁味让你白饭接着配!下酒菜“白酌猪心”淡淡的绍兴酒味去除猪心的腥臭味,底下泡着生洋葱配着吃,总会让人不小心贪杯了~

侬编目前心中最推的酒吧


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为庆祝《WAT》绚丽开幕,以“WAT Up Taipei”迎接台北新朝圣打卡点!11/16、11/17 两天,每日限量前 100 名于店内拍照上传至 FB/Instagram 限时动态,并 hashtag #“WAT 轻松喝简单玩”的顾客,结帐时即可将瓶装鸡尾酒带回家!

11/16 号推出热带风情的“夏威夷豆酷伯乐鸡尾酒”,11/17 号则带来台式风格的“文旦桑格莉亚鸡尾酒”!

《WAT》

地点:台北市信义路五段 16 号 1 楼

时间:18:00~02:00