为你介绍在地排队美食,万华有一间 50 年仙草老店,是当地人从小吃到大的滋味,料多实在,价格还很亲切!

食间到!吃仙草!是的,这期《食间到》又来到万华有间 50 年老店!简陋的小店只卖几样商品,是一间仙草专卖店,历史悠久且价格亲切,对于万华人、老台北人都是从小吃到大的老滋味了!

50 年老店!仙草滋味从小吃到大


图片|Bella.tw 侬侬 提供

从 1970 年就创店至今已近 50 年历史的《万华林建发仙草冰烧仙草》,大家大多简称“万华仙草冰”,去年在八德路开了分店,在以前没有什么舒芙蕾、雪花冰,一碗仙草冰就是扎扎实实的幸福,这家店是许多万华、老台北人从小吃到大的冰品,只卖仙草冻、仙草茶、仙草冰,到了冬季才有暖冬限定的烧仙草,虽然品项不多,但价格亲切且份量惊人,但每每经过都有人排队在买。


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老店原址在万华后火车站,目前已传至第三代,《万华林建发仙草冰烧仙草》起名,是因为第一代的阿公就叫林建发,独门秘制仙草秘方成为了一家人的记忆,一代传一代,一碗接一碗地流传感动。

烧仙草


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冬天一定要来碗热呼呼的“烧仙草”,独门熬煮的烧仙草古早味特浓,丝毫没有苦味在里头,一碗才 50 元,份量让人吓傻地多,这碗吃过都会饱到爆炸,焦焦的仙草香,里面的料有芋圆、蕃薯圆、大红豆、麦片、珍珠、桂圆等好吃的料,从外观看看不出来里头有那么多东西,但汤匙一下去就知道!每一次捞起来都是份量满满满。

仙草冰


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这里的仙草冰是完全切成丝状的仙草,Q 弹口感绝对是 No.1!加上冰冰凉凉的糖水,真的是一杯喝起来,暑气全走开。资深老司机网友建议可以加购 10 元把珍珠、奶球都加进里头,浓郁的奶球香味,混搭仙草香气,再加上 Q 弹系数超高的仙草细丝、珍珠!这杯简直打趴珍珠奶茶了!

仙草冻


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说是黑色布丁也不为过,冻状的仙草冻咕溜咕溜的感觉真的是超欠吃!买就会送上奶球,可以直接撕开加到仙草冻里,在用汤匙均匀拌开,几次吃下来,侬编也开发了独特的自己吃法,就是在去的途上,先买个小杯的鲜乳,再适量地加入一些些,保证乳香 200% 升级,更浓顺好吃啦!

【《万华林建发仙草冰烧仙草》店家资讯】

万华店

地址:台北市万华区艋舺大道 138 号

营业时间:10:00–19:00

电话: 02 2302 9044

八德店

地址:台北市松山区八德路三段117号