几乎每年冬天我都会带麦麦去看圣诞树,麦麦两岁的时候,我们到纽约洛克菲勒中心看圣诞树,那是我看过最壮观的圣诞树。自从西元1931年开始(西元1932年为例外),每年11月底或12月初,洛克菲勒中心便会搭起着名的洛克菲勒中心圣诞树。美国人一向偏好活的圣诞树,洛克菲勒中心圣诞树通常是挪威云杉(Norway spruce),高度介于69到110英尺,有约莫3万颗彩灯挂在上头,用以缠绕这些彩灯的电线则达8公里长。自西元2004年开始,洛克菲勒中心圣诞树顶端多了一颗施华洛世奇水晶星星,有9.5英尺长,249.5公斤重,约莫是三个爸爸加起来的重量噢!

 


纽约洛克菲勒中心的圣诞树

 

麦麦三岁的时候,我们到伦敦常盛大厦(Somerset House)的溜冰场看圣诞树。每年冬天一到,常盛大厦前便搭起了数层楼高的圣诞树,蒂凡妮是溜冰场的赞助厂商之一,圣诞树上挂满了蒂凡妮蓝色的彩球,树下放着巨大的蒂凡妮珠宝盒,溜冰场上映着蓝色的彩光,好似一颗摊平的夜明珠,上头聚满溜冰的年轻人,这里是电影《爱是您.爱是我》(Love Actually)的梦幻场景。

 


伦敦常盛大厦的圣诞树

 

今年年底妹妹刚出生,我们没办法出远门,就到波士顿的四季酒店(Four Seasons Hotel)看圣诞树,这里的圣诞树和纽约、伦敦的都不同,是用泰迪熊搭成的圣诞树。这可是全波士顿最受小朋友欢迎的圣诞树,每年12月四季酒店都会举办“泰迪熊下午茶”,来参加的小朋友除了要盛装出席以外,还要遵守餐桌礼节,而且要捐出一只泰迪熊帮助贫困的小朋友。每年四季酒店都可以募到上百只泰迪熊捐到医院和孤儿院呢!

 


波士顿四季酒店的泰迪熊圣诞树

 

在美国,几乎家家户户客厅里都会有一棵圣诞树,我也有这样的心愿,想在家里放一棵圣诞树,怎奈寒舍空间有限,孩子的玩具太多,只好作罢。尽管如此,我和麦麦在家做圣诞树劳作,烤圣诞树饼干,也是很有意思的,如果妳家的空间也不够,或是妳不想费心去布置圣诞树,就像我一样带小朋友做一些相关的劳作,用这样的方法来庆祝圣诞节吧!

 

 

串珠圣诞树

 

 

串珠是训练小朋友手眼协调的劳作活动,妈咪平时就可以鼓励小朋友串串手炼、项炼,圣诞节到了,那就带小朋友一起动手串一棵圣诞树吧!

 

 

材料:彩色珠珠、毛毛铁丝

 

步骤:

 

1.     将深咖啡色毛毛铁丝缠成树干与树枝。

2.     在枝枝上串上珠珠,即大功告成。

 

 

彩色棉球圣诞树

 

 

在所有的劳作材料里,麦麦最喜欢彩色棉球,于是我挖空心思地想有哪些劳作可以运用彩色棉球,结果发现其实彩色棉球的功用还真不少。这一款彩色棉球圣诞树不但做法简单,而且成品毛绒绒的相当可爱呢!让小朋友用双手抓一抓、捏一捏大小不同的彩色棉球,也是很有趣的活动噢!

 

材料:彩色卡纸、彩色棉球、黏胶

 

步骤:

1.     在绿色卡纸上剪出一个大三角形,作为圣诞树绿叶的部份;另外在深咖啡色卡纸上剪出一个小三角形,作为圣诞树树干的部份。

2.     将两个三角形黏在一起。

3.     在卡纸上黏上彩色棉球,即大功告成。

 


麦麦认真黏彩色棉球

 

 

手印圣诞树卡片

 

 

在《趣味火鸡劳作》里,麦麦用手印做成火鸡;在《与孩子的手作时光,趣味圣诞人物劳作与花圈饼干》里,麦麦用手印做圣诞老公公,这次麦麦用手印做圣诞树,可见只要发挥创意,手印可以做成很多人物、动物,甚至是植物呢!我选用亮片来点缀圣诞树,让小朋友练习黏贴亮片对手眼协调以及手指肌肉灵活度都有帮助。

 

材料:压克力颜料、亮片、彩色卡纸、彩色闪亮笔(glitter painter)

 

步骤:

 

1.     在小朋友手掌上涂上绿色颜料,印在纸上。

2.     手印干了之后,在上头贴上亮片。

3.     用彩色闪亮笔画上金线点缀圣诞树,即大功告成。

 


麦麦用彩色闪亮笔画上金线点缀圣诞树

 

 

冰棒棍圣诞树

 

 

这种劳作用的小木棍美国人称之为“craft stick”,在许多文具店都买的到,但是在我这个台湾囝仔看来这就是冰棒棍,只要多吃几盒红豆粉粿冰棒就有了。制做冰棒棍圣诞树需要先上色,上色可以训练小朋友的专注力,小朋友要仔细看,是不是整根棍子都上色了,如果有遗漏的地方,要补起来。妈咪也可以要求小朋友一手扶着棍子,一手上色,让小朋友同时运用左右手可以让左脑、右脑均衡发展。

 

材料:冰棒棍、压克力颜料(水彩亦可)、亮片、黏胶、闪亮铁丝

 

步骤:

 

1.     将冰棒棍上色,一根上深咖啡色,其他根上绿色。

2.     等到颜料干了以后,用粘胶固定,黏成圣诞树的形状。

3.     在圣诞树上黏上亮片,最后黏上闪亮铁丝,即大功告成。

 


麦麦一手扶着冰棒棍,一手上色

 

 

欢乐圣诞饼干

 

 

圣诞节要到了,是否准备在家里替孩子们举办一个欢乐的圣诞派对啊?要准备什么做点心呢?再也没有比圣诞饼干更合适的了!如果不办派对,圣诞饼干包装好到学校送给老师,感谢老师一年的辛劳也是很讨喜的礼物呢!圣诞节的主色就是红配绿,所以妈咪们不妨准备一些红红绿绿的彩糖,至于圣诞节的应景的东西太丰富了,小朋友可以把饼干切成各种形状:圣诞老人、圣诞树、麋鹿、天使、拐杖糖、雪人、雪花、姜饼人,都很可爱噢!在美国很多商店都有贩卖上述东西的饼干模子。我家有星星、拐杖、圣诞树,于是就做这几款啦!

 

这种饼干的面团好做,准备时间不到半小时,但是要放到冰箱里半小时以上,等到硬了才能拿出来塑形,所以妈妈们可以事先准备好冰起来。等到面团拿出来以后,就是让小朋友参与的时候了。我会先让麦麦洒面粉,这是他热衷的活动之一。接着我把面团取出,让他用杆面棍杆平面团,这可以训练小朋友的力道,还有手的灵活度。接下来我给麦麦不同形状的饼干切割模,让他把饼干切成不同的形状。麦麦最喜欢星星,我们一起数他做了几颗星星,这是练习数数的好机会。然后我和麦麦一起把饼干放到烤盘上,再撒上彩色的砂糖。这些活动不但可以训练小朋友手眼协调,也是教他们细心处理食材的好机会,因为面团很细致,要小心的放上烤盘,才不会毁坏饼干的形状。

 

材料:

 

¼ 杯 糖粉

10 汤匙 (5盎司)奶油,置于室温

1 ¾ 杯中筋面粉

4个蛋黄

彩色砂糖 (装饰用,如果买不到也可省略)

1茶匙柠檬精(lemon extract)

 

步骤:

 

1.     把糖粉倒入搅拌盆,放进奶油,用中速搅打几分钟,一直到蓬松为止。加入面粉搅打至拌匀。接着再加入蛋黄以及柠檬精,继续搅打至拌匀。

2.     把面团揉成一个大球,用保鲜膜包起来,冷藏半小时(或是一直冷藏到面团变硬为止)。

3.     将烤箱预热至 180 度。

4.     在烤盘上铺上烤箱油纸。在工作台上撒上充足的面粉,拿出面团,把面团用杆面棍杆平,接着用饼干切割模切下饼干,放在烤盘上,再撒上彩色砂糖做装饰。

5.     把烤盘放进烤箱,烤12~15分钟,依饼干的大小所需时间长短有所不同,只要饼干底边略呈咖啡色即可拿出放凉。

 


红色、绿色的彩糖很适合圣诞节

 


麦麦在饼干面团上撒彩糖

 


圣诞饼干完成成品

 

 

注:有些妈咪可能没听过柠檬精,不过不少妈咪应该听过香草精,香草精是萃取香草的香味,柠檬精则是萃取柠檬的香味,我心血来潮想做柠檬口味的饼干,家里又刚好友柠檬精,妈咪如果买不到柠檬精,也可用香草精。

 

 

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