嘉义的“狱政博物馆”,是台湾仅存的日据时代监狱建筑,木料多半以阿里山桧木打造,力求坚固耐用。2011年底正式对外开放后,人们终有机会进入高墙,一窥旧监狱的神祕面纱。在这里看得见日式建筑的典范,却也看得见拘禁下的人生百态。

 

现称为“狱政博物馆”的“嘉义旧监狱”,始建于1922年,曾是台南监狱的嘉义支监,同时期的监狱建筑还包括台北、新竹、宜兰、台中、台南等地,但除了嘉义监狱外,已全数改建不复存在。在1994年嘉义监狱移至鹿草新监后,旧监狱一度也面临都更争议,所幸最后被划定古迹予以保留。 

 

采宾夕凡尼亚制监狱建筑,是嘉义旧监最大的特色之一;其长廊房舍如扇形般呈放射状延伸,监视者只要从扇柄位置的中央台处,就能于左顾右盼间掌握监狱动态。这种形式的监狱建筑,全世界仅剩两处,另一处位于日本北海道的“网走监狱”。

 


房舍以扇形放射状设计,监控者从中央台处就能掌握长廊上动静

 


在“嘉义旧监狱”,游客还能假装威风,装扮成日治时期的典狱长

 

建筑本身融合和洋风格,门窗、壁板等木料使用阿里山桧木,挑高的空间不仅通风、防潮,管理人员还能藉由屋梁猫道俯看受刑人在房内的举动。和风幽情竟与监狱融合在一起,偶尔瞥见木制的窗棂角落、户外的庭园绿荫,还不由得钦羡起这里的好环境。

 

看着意料之中的监狱场景;狭小的牢房、窥视窗、送饭口,隔着玻璃铁窗、以电话联系的会面室(听说游客最喜欢拿起电话、抓着铁窗大叫:放我进去!),却也有未曾预期的,像设置在“妇育馆”里的育婴空间,里头的摇篮、木马,曾带给多少女受刑人3岁以下的子女欢乐?又或者是,全然透明甚至是设置在户外的浴场。 

 


“嘉义旧监狱”改为“狱政博物馆”后,有供游客拍照的可爱人形立牌

 


“嘉义旧监狱”外墙上,有着囚犯的装置艺术,相当有趣

 


在“妇育馆”中看见的育婴空间,曾经是女受刑人陪伴3岁以下子女的地方

 

 

艺术创作 抒发狱中生活

 

过去做为劳动的工厂现则成了展览空间,除有台湾各地新旧监狱的模型外,更有受刑人利用废材,如脚镣、手铐、牢房钥匙,以艺术形式娓娓道出的狱中岁月。有些作品发人省思,像“左边的鞋印才下午,右脚已黄昏……”等字句;或是脚炼上绑着的千元纸钞,才知道原来这是死刑犯在伏法前的习俗:将钱留给死后帮他解开脚镣的人,感谢他解开了束缚,让灵魂得以解脱。但再看到被没收的违禁品,又不禁令人莞尔,可惜聪明才智用错地方,像用罐头自制的电汤匙、把电动刮胡刀改装成刺青器,或是将蓝白拖挖洞藏打火机等。

 


受刑人没收品中有蓝白拖里藏着打火机,想必走起来也不怎么好走

 

 

巷弄小咖啡馆 香又回甘

 

位于北门驿旁、邻近嘉义旧监狱的“桧意森活村”,也看得见日式的老屋风情。其“嘉林故事馆”将具有历史的伐木工人宿舍重新整修,格局与内部装潢充满和风氛围。游客能看到农特产品展示、林务局志工以自然素材创作的艺术品,也可坐在榻榻米上休憩,享受惬意时光。

 


“桧意森活村”内有着日式的建筑风情,也有幽静庭园可供休闲
 

 

隐身在商业密集的百货区,“国王蝴蝶秘密基地”咖啡馆也值得走访。即便位于巷弄且无明显招牌,小小的店里飘散迷人的咖啡香,老板除自己烘焙咖啡外,也乐于与来访者分享,首次尝试单品咖啡的人,可从特调系列的冰咖啡入门。店里也提供每日现做手工蛋糕,焦糖重乳酪或浓浓巧克力都是热门商品,来晚可就吃不到了。 

 


“国王蝴蝶秘密基地”每日现做也很快就售完的“浓浓巧克力蛋糕”,也是咖啡店的招牌之一

 


老板对咖啡有一定的坚持,也乐于与来访者分享

 


隐身巷弄的“国王蝴蝶秘密基地”咖啡馆,即便没有显着招牌,店里依旧充满人气

 

 

 

必尝美食

 

日式老屋 咖哩飘香

 

静落在巷弄内、屋龄有80年历史的“初和风精致咖哩”,也是日据时代林场宿舍。建筑外观与内部格局仍维持旧样,装潢却呈现新时代氛围,亮橘色墙面引人目光,纯白的用餐桌椅,东洋混搭西方、老房酿出新味,在进门的刹那颠覆想像。 

 

自制咖哩 味柔和

 

有着1/2日本血统的餐厅老板,对咖哩情有独钟。只是日式咖哩对台湾人来说偏甜了些,为符合地方口味,老板在开业之前还到印度取经,最终以3、40种香料,调配出浓郁却不辛辣、口感较为柔和的自制咖哩。

 

超人气商品“咖哩猪排饭”(170元),采用温体猪,肉排厚而扎实、裹粉极薄,一口咬下酥脆多汁。“咖哩牛肉蔬菜乌龙面”(200元)则以浓稠的牛肉咖哩与顺滑的乌龙面结合,搭配大块卤牛肉,口味新鲜也相当好吃。 

 


咖哩牛肉蔬菜乌龙面

 


咖哩猪排饭

 

 

旅游资讯

 

●开车

◎狱政博物馆、桧意森活村:中山高下嘉义交流道,接159县道往竹崎方向可达桧意森活村,159县道转维新路可达狱政博物馆。

◎国王蝴蝶秘密基地:159县道转新民路再转垂杨路,于垂杨路557巷再转建成街22巷可达。

◎初和风精致咖哩:159县道转成仁街再转长荣街可达。

 

●搭车

◎狱政博物馆、桧意森活村:可搭往溪心寮、松脚的嘉义县公车(05-278-8177),于北门站下车。

◎国王蝴蝶秘密基地:可由高铁嘉义站或台铁嘉义后站搭往嘉义公园的嘉义客运(05-275-0895),或搭市区1路嘉义县公车,于三越远东站下车。

 

●相关资讯

◎嘉义狱政博物馆(05)362-1842。周二~日09:30、10:30、13:30、14:30定时导览开放,免费。

◎桧意森活村(05)278-7006。周二~五、日09:00~17:00,周六09:00~20:00。

◎国王蝴蝶秘密基地 0955-688-307。14:00~22:00,周一休。

◎初和风精致咖哩(05)275-6096。11:30~14:00、17:30~20:30,周一休。

 

 

 

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报导:吴孟芳

摄影:高世安