【活动快讯】桂冠长期关注节气饮食生活，首次于 6/21（五）至 6/23（日）在剥皮寮历史街区举办“桂冠夏至消暑生活节”，希望透过这次寓教于乐的活动，用趣味的方式让大家认识夏天的食笋文化，邀请民众一同体验结合节气生活的饮食文化！
随着即将到来的炎热夏季，情绪也容易变得急躁，加上高温酷热的天气简直让人食不下饭，时令盛产的绿竹笋有清热止渴的功效，夏日来一盘凉笋沙拉最适合不过！桂冠长期关注节气饮食生活，首次于 6/21（五）至 6/23（日）在剥皮寮历史街区举办“桂冠夏至消暑生活节”，希望透过这次寓教于乐的活动，用趣味的方式让大家认识夏天的食笋文化，邀请民众一同体验结合节气生活的饮食文化！活动开跑当天更邀请到保庇天后王彩桦与女儿抢鲜试吃“笋”指料理！
“桂冠夏至消暑生活节”活动开跑！夏至就是要吃笋沙拉
夏天是绿竹笋盛产的季节，每年一度鲜嫩甘甜的滋味令人食指大动，而绿竹笋又被称为山林中的绿宝石，不只含有蛋白质、多项矿物质及丰富的膳食纤维。桂冠实业股份有限公司营销协理黄淳仁表示：“桂冠一直以来，不只提供高品质的产品，更希望带给消费者与家人开心品味的时光。酷热夏天已经来临，桂冠今年首度打造‘夏至消暑生活节’，倡导民众夏天就是要吃笋的观念，笋子于夏天食用，不仅可以消暑解热，更为小孩带来祈福登高的意涵。”
桂冠特地举办夏至消暑生活节，邀请大家一同来认识“食笋文化”，现场设有好吃好玩又好拍的活动，让大小朋友都能尽情享受今夏最清凉的消暑记忆。
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图片｜桂冠 提供
“好吃”夏日消暑风味料理教学体验
桂冠窝厨房料理秀使用当令蔬果制作缤纷开放三明治，还有层次堆叠、色彩分明的夏至消暑沙拉杯请现场民众试吃；桂冠主厨更分享凉笋“如何选”、“如何煮”、“如何保存”的小撇步，例如：选好笋要弯如牛角、宽底、无出青；煮竹笋要带壳加入冷水、生米煮 30 分钟才甘甜；煮好的竹笋要带水直接冰冷藏保存，趁新鲜在三日内食用完毕。
“好玩”趣味闯关活动 X 城市散步特色摊位
闯关活动包含“竹笋知多少”、“挑笋我最行”、“剥笋达人秀”、“吃笋万事顺”四大竹笋关卡，透过寓教于乐的方式认识笋文化，学习挑笋、剥笋技巧，再加上一杯清甜凉笋配沙拉，让民众一起爱上笋！
活动现场更邀请到福大同茶庄、老济安、太和饼铺、一肥仔烧菓子、啤酒头酿造、呆待咖啡、甘心咖啡及古迹烧等特色摊位；只要参与闯关并集满闯关戳章，就可获得特色摊位的风味小点兑换券！
“好拍”史上最清凉都市竹林秘境
以“祈求登高”为概念，打造剥皮寮首座长达 6 米的登高竹林！喻意期许孩子能如同幼笋抽高、大人能如同高竹事业登高，整年顺利平安，今年夏天最清凉的必踩网美打卡点！
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图片｜桂冠 提供
保庇天后王彩桦和女儿抢先试吃！料理美学家 Emily 竹好运料理上菜
桂冠今日特别邀请保庇天后王彩桦和女儿一同出席夏至消暑生活节活动开跑，以及料理美学家 Emily 带来“竹林七笋”七道特色竹笋料理，使用当季蔬食佐桂冠沙拉入菜，不只色香味俱全，每一道菜更是营养均衡，祈福孩子吃笋长大又乖顺！王彩桦和女儿一同试吃七道美味竹好运料理，甘甜脆笋配上沙拉的清甜滋味，让王彩桦忍不住大喊“怎么那么甜！”
图片｜桂冠 提供
6/21-6/23 在剥皮寮历史街区 举办“桂冠夏至消暑生活节”
桂冠 6/21（五）-6/23（日）在剥皮寮历史街区举办夏至消暑生活节，包含“消暑乐园”、“消暑散步”、“消暑串联”三大活动区，除了认识笋文化之外，还有更多好吃好玩的活动，三天活动完全免门票入场。凡参与闯关活动成功的民众即可获得双重精美好礼，每日前 250 名民众可获得三重精美好礼！礼品数量有限，送完为止！