纯鲜乳玻尿酸优格饮！在日常也能有效补充玻尿酸

2015 年 5 月鲜乳坊以“自己的牛奶自己救”为号召正式成立，四年来完成无数的产业创举及里程碑。迈入第五年，鲜乳坊宣布以“天然食物机能化”为下一波成长动能目标，因应民众偏好天然食物的饮食趋势及保健营养市场大饼，而第一步便是与大江生医联手推出优酪乳新品“纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮”让鲜乳具有更高的营养价值，提供大众需要的天然真食物。

“纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮”打破市面多以加工奶粉为基底的制造法，坚持用纯鲜乳发酵制成，再加上大江生医独家专利母乳益生菌 TCI633，不仅天然玻尿酸含量远高于市售玻尿酸饮，益生菌停留肠道达 48 小时仍然自然生成玻尿酸的“行动玻尿酸制造机”特性，也在在成为市场创举。

来源｜鲜乳坊提供｜即日起透过健谈网线上贩售，14 入装的礼盒优惠价NT$1288（原价 NT$1760）。

持续四年的产业创举：用一瓶鲜乳改变一个产业

2015 年鲜乳坊成为第一个“因群众力量而生”的鲜乳品牌，群众集资超过 600 万、达标率超过 600%，创下台湾募资史上农产品类最佳成绩。隔年再以认养牧场为号召，两个月创下破 10 万瓶鲜乳预购量，成功开启第二个合作牧场。为弥补酪农业兽医人才断层困境，鲜乳坊于2016 年启动乳品产业里唯一“大动物兽医师培育计画”，系统性提升国内 10% 大动物兽医师投入酪农业。这过程获英国社会投资评估组织认同，于 2019 年正式通过英国 SVI 组织 SROI 认证，肯定鲜乳坊每投入 1 元可获得 4.05 元的社会正面影响力，成为国内乳品业首家获得殊荣的鲜乳品牌 [注1]。

鲜乳坊自2016年起稳定开发合作牧场并保留牧场品牌，让产地与酪农户被消费者看见 [注2]，在专业的兽医师团队把关下，旗下全系列鲜奶均为“特 A 级”最高品质 [注3]，将农产品升级为高档食材，包含米其林餐厅 Mume、想想厨房、国际甜点品牌 LADY Ｍ、ZAKUZAKU 等纷纷指定合作，合作店家数从不到 1,000 家，至今已经突破 5,000 家。鲜乳坊创办人龚建嘉表示：“鲜乳坊这四年的努力，证明社会企业的理念与坚持可以获得市场青睐，我们会持续创造产业正向的改变。”

从“食品安全”迈向“天然食物机能化” 开启一级产业新变革

来源｜鲜乳坊

根据国际组织联邦科学工业研究组织（CSIRO）预估 [注4]，2021 年全球营养保健食品市场规模可达 2,790 亿美元，且在饮食型态上逐步往“机能型摄取”靠拢 [注5]，不仅是越来越偏好以天然新鲜的食物取代保健品外，更希望透过有系统的选择食物与营养素、达成更优越的健康或外观的结果。

“天然食物机能化”对乳品业意义在于：“用专业的酪农业管理与研发，赋予天然、新鲜食物更高营养价值，并以最低加工方式生产让消费者食用。”传统的保健食品，多半以加工或额外添加为营养来源。

过去四年，食安风暴背景下鲜乳坊成功成为产销间沟通桥梁、重拾民众对食品安全的信赖，鲜乳坊迈入第五年的今日，正式宣布以“天然食物机能化”为目标，第一步便是与知名国际生技大厂“大江生医”联手推出新品，以高营养的真食物协助大众轻松、有效率补充玻尿酸！

台湾之光联手推出“纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮”。

大江生活协理张睿邗表示：“大江生医一直找寻品质优良且安心的原料，鲜乳坊的鲜乳在前期研发与实验发酵数据上让人惊艳，这是我们合作的重要原因”。

鲜乳坊与大江生医两个台湾之光联手下，“纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮”5 月 18 日起正式上市！独家菌种“TCI633”是台湾市面上唯一能自然生成玻尿酸的母乳益生菌，而鲜乳坊打破市面多以加工奶粉为基底的制造法，坚持用纯鲜乳发酵制成，不仅玻尿酸含量远高于市售一般玻尿酸饮，特 A 级鲜乳的基底更帮助益生菌通过胃酸考验、让这瓶新品成为能停留体内持续 48 小时的“行动玻尿酸制造机”[注6]，在在划下食品界新创举。

鲜乳坊执行长林晓湾表示：“现代人因心理压力、不良生活习惯、到外在污染累积不少文明病。鲜乳坊非常期待藉由与大江生医合作，让民众除了天天喝鲜乳、更能选择我们的纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮，让上班族能轻松‘享受自己的美’。”

来源｜鲜乳坊

鲜乳坊“纯鲜乳玻尿酸PLUS优格饮”于 5 月 18 日上架知名健康议题平台“健谈”独家贩售。