一杯深山菊大吟酿让你反思生活,从在日本歧阜县遇见的高山流水,学会把时间留给自己,找到生活的喘息空间。

“一方水土养一方人”,如果是这样的话,我愿意相信你是一个纯净自然的人。虽然有些朴实无华,却温暖的让人想流泪。

一个人的旅行——给自己在稳定重复的生活中多一点意料之外的礼物。因为不知道会遇见什么,所以每一瞬间画面,每一个擦肩而过的人,每一个发自内心的交流,都新鲜又有趣,也都让我以“一期一会”的诚意来对待。这次的感动,来自于岐阜县的高山市。

很多人问我:“为什么要去岐阜县?”我的日本朋友知道我去岐阜县旅行,甚至回我:“我在日本住超过 30 年都还没有去过岐阜县呢!”当时生活中有许多不知所以的复杂的事情缠绕,思绪很乱的状况下,我一心一意的想找一个安静的地方,是一个要跟我的生活圈完全没有交集的地方,大概就像是一个从日常生活中离家出走的概念。我认为这样的平衡是很必须的。

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从名古屋到岐阜县高山市的途中,一路上高山流水,葱葱郁郁。沿路上的小镇,房屋烟囱冒着白烟,一个个很朴实无华的小村庄,在眼前展开。高山市不大,纯朴中带着一些古老的记忆和讲究,古时的飞驒之国,就在这里,以秀美之水最为出名。随着感觉在三町古街走着,到了当地极富盛名的舩坂酒造厂的店铺,在庭院坐下,点了一盒代表性的深山菊大吟酿。


舩坂酒造厂——木盒里的深山菊大吟酿

平日看多了紫红金黄中有时带着细致气泡的华丽绚烂,闻惯了果香花香皮革橡木桶的层层堆叠,看到朴实无华的木盒里盛着清澈透明如水的酒液,其实心里没有太多期望,甚至有点怀疑自己是否能喝得完这盒酒。然而,木盒的质感粗躁带着淡淡的木质香气,包裹着盒中温润的清冽酒液,就如被群山秀水环绕着的岐阜县,让我不禁卸下了心里的武装,“能不能抛下生活中的那些假设和猜想,用心来场直接的话?”。入口后感到香甜清冽不厚重,佐一点盐再喝,果香变得明显而且酒体更加圆润,却不喧宾夺主——一如一位静静微笑着的女子,让你舒心,却不给你压力。

如果说葡萄酒是一副堆叠出来的油画,那清酒就是一副留白的水墨画。葡萄酒像是出了社会后有着亮丽外表的人们,精雕细琢着自己的人生道路,带给生活中不可缺少的美好梦想和憧憬;而清酒是难得一次的在梦中回到孩童时光,简单自然甚至有点木讷,却滴滴入心,在记忆里注入暖流。在接近 30 岁关卡的我常常看到周围的人们甚至我自己,在一个人口密度大于 10000人/平方公里的城市里,努力打拼拥有自己的生活方式和自在,以及社交软体上点缀着各种各样的令人称羡——爱情,金钱,生活情调,朋友聚会。

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现代社会中无论男女,每个人都有选择的自由,却不一定有创造选项的自由。在选项与选项之间又夹着选项,把人压得喘不过气来。在现实中做下选择其实又落入了一个套路之中,所谓的现代版的封建体系。我们什么时候能够把一分钟留白,真真切切的留白,跟自己好好的对话?

我对清酒了解不多,但对于我在岐阜县喝到来自舩坂酒造厂喝到的深山菊大吟酿,确实如清水一般,洗涤了生活周遭的嘈杂,让思想纯粹了心也静下来了。

这篇文章在我心里滞留了一段时间,从 2016 秋天到 2017 秋冬。生活中太多的杂音,以及太多灿烂炫目,有时把生活中最重要的纯粹模糊了焦点。能够在一年后想起当时的感动并且提笔完成文章真的不容易。在此也谨惕自己,勿忘初衷,做真正的自己比什么都重要。