“Bel far niente!” 享受无所事事之美！
义大利人这句 “Bel far niente!”，指的是“无所事事之美”，挑剔小姐在看完电影《享受吧！一个人的旅行》后，可是有好好把这句话笔记下来。片中女主角 Liz 为了找回自己的快乐，前往义大利肆无忌惮地享受当地美食，紧绷的生活过久了，给自己一点 “Bel far niente!” 的时光，享受没有特别目标的生活、完全放空，绝对是女人值得拥有的慵懒美好。
说起义大利这个国度，炖饭、窑烤披萨、提拉米苏等热情美食的印象便涌了出来，我喜欢义大利热爱美食、悠哉过活的感觉；台湾人的步调总是太快，每天忙于工作、家务、人际关系之间，时程表排得紧紧地，超越自己所能负荷的极限。挑剔小姐忍不住想，生活中一定要有自由自在的时刻，也要有上紧发条的认真，才是最刚刚好的平衡生活。
给自己一点刚刚好的休息时间
这是为什么我喜欢荷卡厨坊义大利浓汤面，三分钟冲泡、十五分钟享用，无论是正餐、点心、宵夜都好，提醒自己不断运转的脑袋暂时停下来，享用放空状态的无所事事之美，追求刚刚好的人生。
轻轻舀起巧达海鲜的乳白色汤头，闻到以多种海鲜熬煮出的地中海滋味，尝了几口，鲜味很浓，也不腻口，是吃得到蟹肉棒和蔬菜的真材实料，浓郁海鲜味彷佛在舌尖跳着舞，挑剔小姐对海鲜总无法抗拒，这口味，我喜欢。
接下来是田园玉米风味，我想台湾人普遍爱喝玉米浓汤，这个口味算是绝对不会错的入门款，仔细端详，浓汤里玉米颗粒不少，还有绿色蔬菜，不愧是融合多种鲜蔬熬煮的浓汤。尝了尝，玉米味非常浓郁，令挑剔小姐不敢相信以为是刚熬煮好的浓汤！这口味，推荐给想要多补充蔬菜的姊姊妹妹们，你们一定会喜欢。
最后，采用正宗西西里口味的乡村番茄诱惑着我，我对番茄的情感复杂，可说是又爱又恨，因为有些番茄汤太过酸，味道让我难以接受。但荷卡厨坊的乡村番茄口味酸中带甜，吃得到番茄块，是顺口又刚好的美味，对番茄口味有些不确定感的人，可以放心尝尝。
乡村番茄、巧达海鲜、田园玉米，这几种听了就让人直流口水的口味，是荷卡厨坊推出来满足我挑剔的心的义式佳肴。而当我听闻这一杯浓汤面热量竟不过 200 大卡、是一般杯面的 1/2 时，只觉得荷卡厨坊简直就是我心所向往的美好，把义大利人的自在和台湾人的紧绷混合一块，放松享受美食的同时，也不必担心身材走样。
轻食无负担，刚刚好的口感
我总是喜欢撕开荷卡厨坊封膜的那瞬间，看见包装分明的浓汤粉包和螺旋义大利面，这样的简单干净，令人舒适不已。螺旋义大利面的透明包装上，压印着“100% 杜兰小麦制作”，挑剔小姐当然知道这故事，也懂得杜兰小麦背后的学问，它历史悠远，是最早被栽培的小麦之一，且不同于拥有六套染色体的普通小麦，它是拥有四套染色体的二粒小麦，品质优良，口感绝佳。
我总是惊艳于荷卡厨坊义式浓汤面的口感，义大利面香 Q 有嚼劲，跳脱一般人常认为泡面的面条不比现做的印象，有弹性的面，加上浓郁汤头以及一点点的 “Bel far niente!” 无所事事时光，就能给我最刚刚好的能量补充。无论工作、生活、感情面临多大压力，都不要把自己逼得太紧了，挑剔小姐的生活哲学，就是学会放过自己，才有继续前进的力气。紧绷的时刻，让荷卡厨坊陪伴你，刚刚好，就很好。