目的地东京,生命力极强的城市,万象丛生,一切等着长成森林。对 36 岁的园艺师西畠清顺来说,世界是一片绿色宇宙,透过打造都市绿洲代代木 village,他想用植物建造出时尚的都市地景。

黝黑的肤色、随性扎起的长卷发和彷佛随时要去冲浪的打扮,今年36岁的西畠清顺已经跃身为日本最有名气的园艺师。他不仅曾负责山手线大崎站景观规划,每个月都在日本各地有展览计画,还有数本着作,上过指标性电视节目《情热大陆》,连 Uniqlo 都要找他拍摄宣传广告。而且他做的可不是传统日本庭园和枯山水,而是将世界各国的珍稀植物组合搭配,成为一个新的植物宇宙。

爱上了世界的珍稀植物

因为家里从事植物批发商,从小就生活在绿意间的男孩,在高中毕业后到澳洲念语言学校,南半球特殊的植栽景致打开了他的眼界,就此开始迷上旅行。21岁时,他以背包客的身分飞往东南亚,无意间在婆罗洲遇见了全世界最大的食虫植物,让他开始对珍稀植物产生浓厚兴趣,甚至为了采集“梦幻植物”,爬上断崖也不以为意。而后他回到日本,在家族企业-植物批发商“花宇”底下工作,几年后成为了第五代传人,并于2012年创立了“天空植物园”。

西畠清顺因为从年轻时就自由地周游世界,拓展视野,累积知识,并收集各国的特色植物,被喻为植物猎人。在从前江户时期,植物猎人是专门搜集草药的,但对于西畠清顺而言,则是一种讯息上的传递。“我特别喜欢日本和海外珍稀少见的植物,多肉类型的热带植物是我的最爱,每次在海外看到可以适应寒冷气候的,我都会搜集可以适应东京的种类,也有一些是来自台湾的植物呢!”西畠清顺这么说。

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都市绿洲代代木 Village

在这么多的案件和展览中,西畠清顺近期最知名的计画,不外乎是位于代代木站旁边的“代代木 Village”,这里可以说是一个真正的都市绿洲,让你几乎忘却了自己正身处繁忙的东京市区中。

整体概念由 Mr.Children 音乐制作人小林武史所策划的“kurkku”团队所构思,偌大的空间里包含数间餐厅、甜点店、生活概念店、酒吧,强调“农场到餐桌”以及绿化想法,为了让这里遍布绿意的独特魅力,他找来植物猎人西畠清顺设计规划,让这里随着四季变化不同风情。

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“代代木Village 是在2011年底开幕,我正式接洽这个计画大概是在春夏的时候,只花了六个月左右就开幕了。其实在我加入这里之前,所有的餐厅、咖啡厅、酒吧、小店,全部都已经设计完成,是依照原先的部分,再去构想符合这个空间的植物设计。我的设计理念是“共存”,是一种生活理念,也像是都市生活提案的概念。换个方式说,即使是东京这样的都市,也可以集合这么多来自世界各国的植物,跟人们一起存在和平共处在这个空间里。”

代代木 Village 的植物原先皆由西畠清顺底下的专业人士照顾,为了引发大家对绿化的重视,现在也会募集一般民众以志工一起参与互动。“我觉得这让代代木 Village 变得更有意思,志工不只是照顾植物,我们也会开设课程教学,指导户外园艺的技巧。”

用植物营造出时尚感

对于西畠清顺而言,东京的确朝着绿色都市的概念前进,“如果东京可以营造更多像代代木 Village 这般经营理念的空间,让植物存在于平日生活的各个角落,就更趋近理想了。虽然东京也有其他地点是类似的生活提案,但这里真的比较特别,因为可以观赏到很多世界少见的植物,也能够容易地接触自然。”

年间有两千件左右案件的他,最近在忙的案件是协助大阪池田市的设计,不仅是季节性的方案,而是协助规划整个都市的完整绿色计画。去过台湾已经不下二十几次的西畠清顺,笑说自己真的很喜欢台湾。

“台湾到处可见绿化踪迹,台北市区内也有很多树木,但少了一些时尚感,像是公园、还有办公大楼前的庭园造景看起来都太像了。如果可以增加植物的时尚度,也就是更精致化一些,我认为会很棒!所以未来的绿化趋势,应该要做一些改变了,我想就是用植物创造出的时尚。”