上一回的喝多了还是会醉醒酒汤,你试做了没?这一回驻站作家 Miss 米将为你带来忙碌上班族最能犒赏肚腹的蓝钻虾料理,是说,这么忙碌的日子里,你不宠溺自己,谁还能宠溺你?

俗话说得好:一虾还有一虾瞎,您好,听过安丽吗?

“你有梦想吗?想稳定月入十万吗?你想享受财富自由吗?”

每次 Miss 米久未见面的小学同学打来问好,我就知道又是直销。

其实直销本身根本不是坏事,就是一种直接对到人的销售方式,但 Miss 米老是在想为什么大家提到直销,多半都会有偏向负面的想法?依照 Miss 米的智慧,猜测约莫90年后,等直销模式都消失了 Miss 米才能想出答案。 还是专注在工作上,如何完成下周老板交代的报告,如何在同事们明争暗斗之下全身而退!

最重要的是,还能在这些波涛汹涌中,奋力的爬回家,还能简单煮一道菜犒赏自己看了一整天心机宫廷剧的疲惫。打开冰箱,瞬间喵到角落,那些躺在冰箱中爽爽的虾子们,Miss 米心理满不是滋味的,决定今晚就要他们站起来与我共舞,消除心中的寂寞。刚好前几天 Miss 米在一家西班牙料理店吃到一道关于虾的 TAPAS,所以决定来做一道西班牙蒜香橄榄油鲜虾。

推荐阅读:一尝道地西班牙国菜 Paella 之旅

两人份食材准备:草虾十五支,橄榄油五大匙,蒜三瓣,匈牙利红椒粉,白葡萄酒一小杯,黑胡椒和盐。

妳会问,食材这么简单?我还没跟你说步骤更简单呢。Miss 米认为,一道好的料理,重点不在食材和步骤是否复杂,而是在料理过程中是否有用心做。

首先,先将虾壳拨去,并收集起来。留下裸体的虾子们要记得帮他们去肠泥,等等才不会有阿哩啦扎的杂味。

食材准备好之后,在冷锅中加入五大匙橄榄油,在直接将刚刚收集的虾壳作翻炒的动作至橄榄油变成红色为止(吸收虾壳的精华!)。

接着将虾壳取出留下虾味橄榄油,加入蒜末爆香。 接着开中大火加入去完肠泥的虾子,快速翻炒并从锅边炝入白葡萄酒。虾子逐渐变成红色后,加入适量的盐、黑胡椒和匈牙利红椒粉,轻轻松松搞定西班牙蒜香橄榄油鲜虾。

推荐阅读:海鲜飨宴不可或缺的娇客,顶级白酒 Chardonnay

最后也是最重要的小提醒:记得利用刚刚已经开过的白葡萄酒来配这道料理,顺便一起拍照上传给同事看,老娘就是这么的有品味!如果刚好当天心情不好,就小小放纵自己在周间微醺,最好配着 Lisa Ono 的 Bossa Nova 歌曲摇摆跳舞!

同场加映:新微醺主张,你是哪款白酒美人?

先别说这些了,妳听过安丽吗? Miss 米没听过,也不想听;Miss 米只想好好爱自己,兼顾工作和生活 :)