懶人比薩、香酥飯糰、可樂餅!氣炸鍋料理,輕鬆幫晚餐加菜
常備菜、剩飯重新打造成美味料理,通通只需要靠氣炸鍋快速搞定!
常備菜、剩飯重新打造成美味料理,通通只需要靠氣炸鍋快速搞定!
最具代表性的法式蛋料理─法式鹹派(quiche),最早出現在法國洛林區,所以也被稱為「洛林鄉村鹹派」。
氣炸鍋的原理和旋風式烤箱相似,就是利用熱風去「烤」東西,而不是炸喔!氣炸鍋上方有一個加熱器(形狀一圈一圈的,炸友們暱稱它叫「蚊香」)會產生高溫熱風,再藉由風扇產生旋風對流的方式,讓食物快速均勻的進行高溫烘烤,把食物本身的油脂逼出來,產生有如「油炸」的效果。
隔餐的食物,還可以一樣好吃嗎?試試看氣炸鍋吧!
氣炸鍋食譜,如何製作美味的鮭魚排佐四季豆、烤蔬菜飯糰與泡菜起司炒飯?