母亲节想不到要准备什么？快来看 10 款好看又好吃的母亲节蛋糕，长得漂亮、吃得美味、心意满满！
2023 母亲节即将到来，准备好要买哪款蛋糕来孝敬母亲了吗？
今年各大甜点店磨拳霍霍推出各样浮夸又美味的甜点来，精选 10 款长得好看也好吃的“母亲节蛋糕”推荐给各位！不只气派还能讨妈妈欢心～
法绒法式手工甜点
图片｜法绒法式手工甜点，栀子花母亲节蛋糕，NT$1,390 元
来自高雄的法式手工甜点法绒，今年的推出两款母亲节限定蛋糕分别为“栀子花”与“Ruby”。
栀子花蛋糕拥有绝美的白色栀子花瓣造型，配上优雅的蓝色矢车菊，再用金箔点缀，光是视觉就赢了一大半！
一口咬下先品尝到塔皮的脆度及蛋香，随之而来伯爵香草香提，使用马达加斯加香草卡士达香缇与法国玛黑蓝伯爵布蕾制作而成，鲜奶油柔滑绵密不腻口，还可吃到滑脆的史密斯青苹果丁，伴随出苹果酒及焦糖的香气。
Chochoco
图片｜Chochoco，MAMA QUEEN 覆盆子玫瑰慕斯蛋糕，NT$968 元。
Chochoco 献上华丽又高级的“覆盆子玫瑰慕斯蛋糕”，以纯白慕斯搭配玫瑰荔枝果泥作为基底，包裹水蜜桃果冻与香草奶酱，浓郁奶香中透出水蜜桃酸酸甜甜的清新风味
。底层还有夹进柠檬海绵蛋糕与手工饼干， 让口感层次更是丰富，最后淋上玫瑰覆盆子酱，清透的果酱里还能看见玫瑰花瓣，用料超大方！
but.
图片｜but. ，Spotlight 盐渍樱花奶油波士顿派，NT$788 元。
but.不只很会卖奶油饼，每年限定推出的母亲节蛋糕，也让甜点迷失心疯！
“Spotlight 盐渍樱花奶油波士顿派”柔软绵密的蓬松蛋糕，包裹香浓法国鲜奶油，内馅拌入日本盐渍樱花，大口咬下厚厚的鲜奶油内馅，如冰淇淋般清爽滑顺入口即化，带着淡淡咸甜风味清爽不腻口！
时饴
图片｜时饴，胭脂莓果茶千层蛋糕 ，NT$2,000 元。
台北人气千层时饴与 TWININGS 唐宁茶合作推出 2023 母亲节限定口味“胭脂莓果茶千层蛋糕” ，一入口先品尝到玫瑰果、山芙蓉、蓝莓果香交织香气，酸甜交叠，茶香明亮优雅，层层堆叠馥郁的花果香，清爽不甜腻。
茶口味的千层蛋糕一直都是时饴最具代表性的甜点，这次特别选用无咖啡因果茶制作，长辈小朋友都可以自在享受！
深夜里的法国手工甜点
图片｜深夜里的法国手工甜点，唐宁莓果花园泡芙塔 ，NT$680 元。
TWININGS 唐宁茶合作不止如此！更加码与深夜里的法国手工甜点推出“唐宁莓果花园泡芙塔”，以两种口味的酥菠萝泡芙组成。
一款填入“唐宁铂金系列晨光草原甘菊花茶”卡士达酱，另一款则是入“唐宁铂金系列胭脂莓果茶”白巧甘纳许，再裹上金黄色脆糖与 70% 巧克力。
中间隐藏的酸甜草莓果酱，加上带有柑橘调性的仕女伯爵茶乳酪挤花，与底层嵌有红醋栗的法式奶油塔皮，带来多重水果的明亮鲜丽。
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采采食茶
图片｜采采食茶，莓果铁观音圣多诺黑，NT$1,280 元。
采采食茶今年推出两款母亲节限定甜点“烟熏巴斯克乳酪蛋糕礼盒”以及“莓果铁观音圣多诺黑蛋糕”。
其中莓果铁观音圣多诺黑蛋糕使用“重烘焙铁观音茶叶”为茶香底蕴，制作于铁观音的卡士达奶馅与戚风蛋糕，并揉合着覆盆子奶霜与草莓大黄根果酱，打造微酸甜的口味，最后底部铺上海盐布列塔尼酥饼，高雅又美味。
BAC
图片｜BAC，伯爵夫人茶韵蛋糕，NT$990 元。
BAC 母亲节限定“伯爵夫人茶韵蛋糕”以经典的英式午茶为灵感，70% 的浓郁苦甜巧克力蛋糕体衬托唐宁伯爵茶内馅独特的柑橘香气，入口便能感受到伯爵茶香。
此外，还添加康布拉脆片增添酥脆口感层次，上层精巧点缀 BAC 最擅长的手工捏制粉色康乃馨，连买花的钱都省下来了！
Lady M
图片｜Lady M，草莓生奶油千层，NT$1,900 元。
Lady M 今年母亲节推出全新口味“草莓生奶油千层”将千层结合海绵蛋糕打造丰富口感，酸甜的草莓生奶油与香浓卡士达，搭配上新鲜草莓片、草莓覆盆子果泥，以口感轻盈的粉色奶油与新鲜草莓装饰，最后洒上白色珍珠糖点缀，既甜美又梦幻。
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法朋烘焙甜点坊
图片｜法朋烘焙甜点坊，嫣红万紫，NT$1,650 元。
法朋今年母亲节的以温柔为发想，结合当季水果、花卉和茶等多样食材，带来两款蛋糕分别为“嫣红万紫”和“蜜桃花语”。
其中“嫣红万紫”将法式经典元素结合台湾在地严选食材，玫瑰花瓣与葡萄柚组合，呈现富有层次的花香气息，带上清爽的水果酸甜风味，并将源自台湾神农奖传人江再郎老师研发栽种出的红心芭乐，制成香甜滑顺的红心芭乐奶馅。
LA ONE
图片｜LA ONE，柚香 · 蕾梦娜，NT$950 元。
LA ONE 烘焙坊今年推出两款母亲节蛋糕“果漾珠宝盒”和“柚香.蕾梦娜”两款。
拥有艳丽黄色的“柚香.蕾梦娜”选自 Luxe 北海道乳酪、日本和歌山柚子、台湾无毒柠檬烘焙而成，柚子伴随柠檬果香，在口中缓缓绽放酸香滑顺，还能品尝到北海道牛乳特有的浓醇。