“晚餐想要在 8 点以前吃完!”即使这么想,对于工作忙碌的女性来说,每天 8 点以前吃饭现实上是非常困难的…….。

其实,从日本厚生劳动省的国民营养调查结果来看也可以发现,晚上 9 点以后用餐的人,20 岁以上未满 30 岁的女性占了 20% 以上,同年龄层的男性则占了 30% 以上。30 岁以上未满 40 岁的女性占了 10% 以上,同年龄层的男性则占有 35% 以上。

即使知道会妨碍减肥,是不是也有人因为“没办法”而放弃呢?

此外,即使每天没有晚归,但是相信大家都有到了深夜因为肚子饿而想吃东西的经验。现在是医大学生的网路作家朽木诚一提出“也有些东西是即使没有办法忍耐,深夜也不该食用的”。

例如大家都知道在深夜摄取甜食或油腻的食物,会妨碍减肥。其实不单只是减肥方面,对美容健康也都不太好。这回,请教了朽木先生“深夜不可以食用的东西”及“不得不深夜进食时所要注意的重点”等两点,大家一定要学起来。

深夜不可以食用的 5 种食物

 重口味的东西

重口味的东西,也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体,自然界中浓的东西与淡的东西接触后,就会开始进行中和。

吸收了盐分过多的饮食后,血液中的 Na (钠) 与 Cl (氯) 的浓度也会上升,而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加,导致半夜必须起来上厕所,造成睡眠品质低下的结果。

 大量的牛奶或花草茶

许多报告显示,牛奶中所含的钙质与色胺酸能有效助眠,而花草茶有一定的安宁效果,但是其陷阱就是喝太多。过度摄取水分,想当然尔半夜就会想要起来上厕所。而且因为水分摄取过量导致心神不宁而无法安眠的话,就有点本末倒置了。

 甜食

这是减肥的大敌。其理由就医学方面的分析来看,在睡前摄取甜食与假设在就寝 3 小时前摄取甜食相比,在这 3 个小时之内所必须消耗之能量,就会直接储存下来。

但是,甜食不仅会妨碍减肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高,如果一直持续这样的状态,就会对视网膜、肾脏及末梢神经造成伤害。

除此之外,还会阻碍生长激素的分泌,这是一种能够制造肌肉,促进骨头发育,并有分解脂肪功能的荷尔蒙。

 油腻的东西

油腻,也就是高脂肪的饮食,不仅所含的能量很多,还需要时间消化,血糖会长时间处于很高的状态。隔天早上也有可能出现胃灼热的现象,所以睡前最好减少摄取为佳。

 酒类

常常说饮酒后睡觉,睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。饮酒后会感到兴奋,但是其实神经是处于 OFF 的状态,所以会感到容易入睡。

但是,酒精的抑制作用与麻醉不同,短时间内就会解除抑制,解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。

深夜进食的注意点

那么在深夜不管怎么样都想要吃东西时,应该要怎么吃比较好呢?重点有 2 个。

 增加咀嚼次数

大家都知道增加咀嚼次数容易获得饱足感。要增加咀嚼次数重点就是要选择有弹性的食物(干香菇、豆皮、蒟蒻、花枝、章鱼等等)、食物纤维丰富的东西(牛蒡、竹笋、菇类、海草等等)。

看来消夜选择炖菜或是鱿鱼也是不错的。

 摄取有助消化的东西

只要消化良好,即使是血糖急速上升,也不会引起消化不良,所以选择粥或是炖烂的乌龙面等也是挺不错的。

深夜不可以吃东西的理由,不仅是因为会变胖,就健康方面而言也不是件好事。所以,不管怎样都必须深夜进食时,请试试看上述的方法,像是在增加咀嚼次数等方面下点功夫似乎也挺不错的。

 

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本文章转录自  美忍者
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