800 字餐桌故事，有没有一道食物，总会让你想起某段记忆。为你烤一个草莓抹茶蛋糕，是看着你分手的我，能给的最大安慰。
文｜何家安
起了个大早进工作室烤蛋糕，为了迎接你的到来。“好香呀！”果不其然，你一推开门就这么说。站在工作台前看我张罗，你喜欢这种舒服和放松，烘焙的香气和暖意充满屋内。
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“有一种家的感觉对吧。”我笑着将蛋糕拿出烤箱。
一切都才刚发生，分手就在两天前，你说，他喜欢上了别人。手机里还留着去年夏天我为你们拍的合照，笑容彷佛还荡漾在昨天，故事就不小心结尾。他用七天喜欢上另一个人，而你得要用多少天淡忘这一又二分之一年？看着你如常的开朗，却叙述着令人心碎的挽回和再挽不回；挽回着是因为太爱了，松手了是因为太累了，唯有当你回忆起两天之前，你们还有着的对话，你的身体才终于诚实的吐出你的伤心。
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每想一次、再说一遍，干呕的胃液就代替那些坚强、未掉出的眼泪，烧灼的侵蚀着，你曾深信不疑对爱的定义。那一句“我觉得，我没有那么喜欢你。”他的锐利，让所有契合与永恒变成一抹苦笑。
烤好一个抹茶蛋糕，首先蛋白和蛋黄要好好分开，互不污染，蛋白只要染上一丝油水，必定失败。蛋白冰凉，蛋黄常温，蛋白打发得绵密挺立，蛋黄搅打至微微发白，将面粉和抹茶粉筛落至蛋黄糊中，再轻巧迅速的让蛋白蛋黄再次相遇，必须温柔的水乳交融，在即将合而为一之前，融化的奶油徐徐倒入，面糊成为一模深绿色的湖泊，似乎透着点点水藻，正等着在烤箱中长大，随着燠热膨胀，满室弥漫茶香。
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抹茶闻起来香但尝起来苦，烘烤成甜点后才适得其所，中和了或许会太甜腻的后果，缀一小珠白色鲜奶油，铺上此时节才有的肥美草莓，把一道关于我理解爱情，送到你面前。我知道爱有时太苦，爱得失去自己，有时甜得不太真实，深怕如泡影。你身上的疼和心上的痛，失去的或死去的那些，我能感同身受的不及万分之一，而我仅有，一种不善言词的安慰，就是给你做点吃的。我只会烤家常的蛋糕，所以也请你把这儿当自己家，别穿鞋了，就把腿搁在椅子上，不想吃饭只吃蛋糕，都没关系。
“好香呀！”你对着草莓抹茶蛋糕深吸一口气，看着你吃完它，我就放心了。