曾几何时,“您的外卖到啦!”这句话比起什么心灵鸡汤都还振奋人心?上海观察日记,带你看蓬勃发展的“外卖文化”

上班途中没时间买早餐?半夜身体不舒服但是没有备用药品?突然发现今天是情人节却没准备礼物?以上种种情形在上海都不难解决,只要打开你的外卖 App。


图片|©Remi Young

中国外卖平台竞争激烈,一开始是三分天下的状态,分别是美团、饿了么、百度这三大平台,后来百度外卖被饿了么合并,阿里又并了饿了么,美团则是腾讯在背后撑腰,于是整个市场再次变成阿里与腾讯 PK 的局势。在中国做新创几乎结局都是一样,做不好的倒闭,做得好的就等着被阿里或腾讯收购。

一开始外卖以午餐、晚餐为主,后来慢慢延伸到宵夜、早餐、下午茶,外卖服务完全改变了中国的餐饮市场,甚至还因此诞生了许多为外卖而生的餐厅,有些店家你已经在外卖平台上点过无数次了,但实际走访现场可能会吓一跳,这些专供外卖平台的餐厅为了节省租金,位置往往很偏僻,店里只有简易的厨房设备,连个招牌都没有。当然对于餐饮业者来说,在寸土寸金的上海能省下租金、装潢与外场人员费用是再好不过了。

发展至今,外卖这个命题已经不限于餐点,为了增加营收,各大外卖平台开始扩充服务范围,从生鲜蔬果、药品到鲜花都陆续加入外卖的行列,以下是几个我使用外卖服务的有趣经验。

生鲜蔬果

由于我下班的时候菜市场都已经打烊,但又想要自己简单煮点菜来吃,所以我在回家的地铁上会先使用外卖 APP 订购生鲜蔬果,选择理想的配送时间,走到家的时候外卖小哥差不多也到楼下了。顺便一提,阿里有个生鲜食品的外卖平台叫做“盒马”,没有配送起订费,就算只订一把葱也能免费配送,我在盒马最常订购的商品是鸡蛋、牛奶、蔬菜、生水饺,非常方便。


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药品

上海的药房不如台湾普遍,加上很多台湾人在上海都是独居打工族的状态,如果半夜身体不舒服真的很绝望,自从有了医药外卖配送,急需止痛药或退烧药的时候就方便多了。前几个月我从欧洲旅行回来,连续好几个晚上都因为时差而无法睡觉,有一天半夜实在受不了了,我赶紧在外卖平台上订了退黑激素,等了半小时左右就拿到了,不晓得是不是心理安慰的关系,那天晚上我一觉到天明,时差完全好了。


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鲜花

在情人节当天,我和另一半都曾经在外卖平台上买花送去对方的办公室,感受一下四周单身同事们带着恨意的眼神扫描(笑)个人觉得这是一种很浪漫的外卖服务。

宵夜

和朋友们聚在一起熬夜看球赛,当然需要不断补充垃圾食品,像是洋芋片、披萨、炸鸡、啤酒、手摇饮料等等。你是不是深怕一离开电视机就错过精采镜头?不用担心,外卖平台 24 小时服务不中断,尤其在重要赛事的时候还会有各种宵夜促销,你应该担心的是隔天体重计的数字。

网红商品

网红商店到了周末总是大排长龙,但工作日也没空溜出去逛逛,外卖平台有个很方便的服务叫做“帮买帮送”,如果这些网红商店没有入驻外卖平台,你可以让外卖小哥帮你去指定的地点买东西,最后凭收据结算,外加一笔服务费。我曾经跟同事一起用这项服务订购了网红饮料和蛋糕,不用排队就能尝到热门商品真的非常过瘾!

除此之外,我也看过有朋友和想追求的对象分隔两地,朋友人在台湾,想追求的对象在上海,朋友为了讨对方开心,竟然从台湾订购三餐送到对方的上海办公室去,让人不禁赞叹爱情与外卖平台的强大。

曾几何时,“您的外卖到啦!”这句话比起什么心灵鸡汤都还振奋人心,打字至此,我先去拿个星巴克外卖。