如果你想｜像英国人一样喝得优雅，5 个必败的特色红茶品牌

我们喜欢喝茶，大抵是因为它像水一样能解渴，却又比水多了一点味道，有香气、有色泽，又能玩出特别的饮品。聊到茶，“英国红茶”你一定喝过，好比阿萨姆、锡兰、大吉岭都是经典不败的茶款，但要从中挑出一支适合自己的味道，是门学问。

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我走进卖场或茶铺，琳琅满目的品牌看花眼，不知道要买哪一款的无助，我们懂。因此，特别为有选择障碍的你，盘点五个特色英国红茶品牌，不只要你认识大公司、老字号，更要带你挖掘创新的小众品牌。如果你正要去英国，或有朋友问你要不要代购，以下名单赶快收进口袋！

英国红茶：5 个必败特色品牌

1. 包装优雅的 Whittard of Chelsea

英国百年老字号，从 1886 年就开始经营，目前是国际级的品牌，熟悉英国茶的人都会知道。比起产地茶，它的混合茶 / 加味茶和即溶茶（Instant Tea）相对受到欢迎。另一大特色，是它的茶罐包装都别具巧思，爱收集可爱小物的人绝对不能错过。

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他们加的长销款，是创办人 Whittard 先生在 1886 年调配出来的混和茶（Blend Tea），带有淡淡麦子香气，适合打配早餐解腻，或者加入鲜奶做成奶茶也是不错的选择。

喜欢带有花香的红茶粉们，也同步推荐英伦玫瑰（English Rose）茶款，能啜饮到玫瑰香，但又不会有浓浓的化学味。

2. 公平善良的 Clipper

如果你是在乎公平交易的茶友，推荐给你 Clipper。相比上一个 Whittard of Chelsea 或大家熟悉的唐宁茶(TWININGS），它虽不是老字号品牌，但绝对可以封上“英国第一家公平交易”的头衔。同时，他们也声称自家品牌从调味、茶袋、包装都是没有人工加料或漂白，以合理的价格，让人有顺口、自然又公平的喝茶体验。

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3. 给你全天然的 Teapigs

如果你受够市面的细碎茶叶，那么年轻品牌“Teapigs”会让你耳目一新，连凯特王妃、维多利亚贝克汉姆（Victoria Beckham）都拥戴！Teapigs 在 2006 年创立，以天然茶款着称，泡茶的时候，你会看到完整的叶子、药草、果实、香料在里头，而不是一般已经被捣碎的茶叶。因为创办人认为，当茶叶经过捣碎碾压，以及后续繁复的制作程序，再到人们手上时早已失去茶叶本身的风味。

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喝 Teapigs 你可以感受到完整的茶叶在水中舒展开来的茶香，给重视纯天然的你最好的喝茶体验。除此之外，他们的茶包袋也诉诸可生物分解，用 100% 玉米粉制成。真的是一家秉持爱与生态关怀的茶商，热爱环保的你，一定要来试试！

入门茶款推荐你选择大吉岭伯爵茶（Darjeeling Earl Grey），是搭配佛手柑和矢车菊的风味茶。口感属于顺口，流入喉咙时轻爽会回甘。

4. 品管坚持：Yorkshire Tea

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Yorkshire Tea 喊出的口号：“Let’s have a proper brew!（让我们正确地泡茶吧！）”来自于 1886 年，创办群为了能找到最棒的喝茶口味，曾经一天喝超过一千种茶，思考每一个人在家泡茶用的“水”如何影响每一个人喝到的茶。为了突破各家“水质”不同的问题，它研发出了这款“约克夏茶”，让每一个人都能够一样的茶风味！

5. 皇家御用的 Fortnum & Mason（F&M）

如果你着迷“英国皇室”，不能错过这个御用品牌。如果有机会去英国旅游，他们的总店非常值得逛上一个下午，囊括地上五层、地下一层，从茶叶、饼干、甜点、果酱、野餐篮、酒品⋯⋯，你想得到下午茶会出现的梦幻品项他们都有！即使不是皇室控，也一定会醉心于华丽的排场。店内有供应英式正统下午茶，想体验的朋友快笔记起来！

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他们家的产地茶品质优良，其中推荐 Royal Blend，由阿萨姆和锡兰混合，在 1902 时为了纪念爱德华王子推出。这款茶主打口感柔顺，有淡淡蜂蜜味，官方归类属于浓茶，适合泡奶茶来喝。

另外，他们的 Earl Grey 系列丰富，从基本款 Earl Grey Classic 到烟熏的 Smoky Earl Grey、橘子皮 Countess Grey 都具有特色，也深受人们的推荐。适合工作空挡时，轻松泡一杯爽口醒脑。

啜一口有“特色”的英式红茶

要把英国茶一次介绍完，或许可以花上三天三夜，如英国的 The East India Company 、TWININGS、Harrods 也非常有名，各有忠实热爱的粉丝。但以上挑选五种具有特色，从老字号到新品牌，以茶叶着名或以品牌价值吸引人都囊括，希望能让爱喝茶的你体验到多种风味。

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