7 月 1 日起,由行政院环保署规定包括百货公司、连锁速食店等 4 大类场所禁用一次性塑胶吸管的政策即将正式上路。一起来看看饮料公司如何在产品包装上做出改变,以更符合现今的环保趋势!


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撰文|食力编辑部

2019 年 7 月 1 日起,由行政院环境保护署(简称环保署)规定包括百货公司、连锁速食店等 4 大类场所禁用一次性塑胶吸管的政策即将正式上路。从4月份起包含麦当劳、肯德基等速食龙头、微风等百货公司都提早响应,不再提供塑胶吸管,而是开放消费者索取纸吸管或是更改杯口设计来因应。未来,IKEA在内的业者也都将陆陆续续跟进,以达到 2030 年台湾全面禁止一次性塑胶品的目标。

除了纸吸管以外,饮料包装还有哪一些发展趋势呢?全球市调公司 Global Data 旗下媒体 Packaging Gateway 列出了 5 大未来趋势,指出对于可持续包装的需求以及技术的不断演进,让许多饮料公司开始去了解如何在产品包装上做出改变,以更符合现今的环保趋势。

比起塑胶,铝罐有着更高的回收率,还可持续重复使用!


由 CanO Water 开发出可以重新密封的铝罐拉环。图片来源|CanO Water 脸书

根据英国非盈利铝包装循环再利用组织 Alupro 在 2017 年的报告显示,该年度英国的饮料铝罐回收率为 72%,预计 2020 年会成长到 85%。此外,国际铝业组织(International Aluminium Institute)也在 2018 年的报告中,指出我们所使用的铝有 75% 是过去开采,至今仍在使用。比起塑胶,铝罐有着更好的回收率、重复使用率,根据台湾电力公司的资料,回收一个铝罐比再制造一个铝罐可节省 95% 的能源!再加上保持冷却时间比塑料更长、运输更易于方便等原因的结合,让一些饮品公司决定使用这种可以持续回收利用的包装。

英国的瓶装水公司 CanO Water 从 2015 年成立以来,就专注于开发可重复回收使用的包装来取代塑料瓶。最后他们的选择就是铝罐。除此之外,他们更开发出可重新密封的拉环,让消费者不需要一次就饮用完水。

形体重新设计!让运输与储藏空间效率提升!


利乐重新设计饮料包装的形体,推出了这种三角形的包装,6个包装可以形成一个立方体。图片来源|利乐官网

如何让包装更易于运输,藉此提升运输效率也是饮料公司关注的重点。在这方面,瑞典的利乐(Tetra Pak)采用了类似三角形的特殊设计,让 6 个包装可以形成一个立方体。这款包装能够降低成本以及对环境的影响,因为它减少了多余的二次包装,运输相同数量的产品所需空间也减少约 40%。利乐将这款纸盒包装运用在生产的乳制品与饮料上,藉由降低成本、提高储藏与运输的效能,进一步降低售价。

不只是台湾!世界各国都有替换使用纸吸管的趋势!

不只是台湾,英国在 2020 年 4 月也要开始禁止销售与使用一次性塑胶吸管,因此英国当地的业者也开始寻求替代方案——纸吸管。实际上,世界各国都有使用纸吸管的趋势,包含澳大利亚可口可乐公司、美国餐具产品制造商 World Centric、冰淇淋连锁店 Ben&Jerry's等都先后宣布,使用或者销售纸吸管。

周边配件也要朝向更环保发展!


Eco-Products推出了一款可以堆肥分解的杯盖。图片来源|Eco-Products官网

包装本身的提升自然也带动了配件如杯盖的改进。消费者也开始注重具有可回收、可生物降解或可堆肥的包装。美国包装品生产商 Novolex 底下的公司 Eco-Products 在 2019 年时,推出了一款由可以堆肥分解的生物塑料(plant-based plastic)制成的杯盖,经过生物分解产品协会(Biodegradable Products Institute)认证,以及符合ASTM国际标准组织(ASTM International)的可堆肥标准。

包装上置入互动式线上平台,让产品讯息更清楚!

在如今数据化为主的时代,饮料公司也不能忽视这一块。利乐在 2019 年推出了一款新的连接包装平台,将纸盒转化为互动信息渠道,利用该平台提供的端到端可追溯性,食品生产商可以改善产品,提升质量控制和供应链的透明度。消费者则可以透过这个平台,了解有关制造,成分和包装回收的产品信息。

根据市场调查公司 Transparency Market Research 的预测,全球绿色包装市场预计将在 2015 年至 2021 年期间,以 6.20% 的年复合增长率激增,环保诉求的提升让长期使用塑胶瓶等包装的饮料业者,也不得不重视这样的呼声。