“不是常常挑剔，只是样样讲究。”挑剔军团透过不同的生活层面，期许每个女人找到自己的风格态度。今天邀请女人迷挑剔军团成员之一的艺廊业务 Penny ，谈谈 Me Moment 在她生活分配上的重要份量。艺廊业务工作需对客户的高要求时刻了解；也需常常增进对艺品的专业知识，充实的上班生活之后，最需要有一段 Me Moment 放松自己。而在这段属于自己时光中，不可或缺的就是咖啡的陪伴，为着的不单是醒醒脑，还有咖啡的扑鼻香气，令人戒不掉的瘾。
Without my morning coffee I’m just like a dried up piece of roast goat. 早上如果没有来杯咖啡，我就像一块干瘪的烤羊肉。－巴洛克时期德国作曲家 约翰·塞巴斯蒂安·巴赫（Johann Sebastian Bach）
偶然读到这一句，心有戚戚焉。已经想不起来当时是为什么爱上咖啡，有了每天都要有杯咖啡的瘾头，然而生活的步伐快速又忙碌，让我动起想买一台咖啡机的想法。偶然来到 Nespresso 于台北 SOGO 忠孝馆的柜位，看着那时尚的原木色装潢，陈设的各式充满设计感的咖啡机，就觉得会在这里觅得我的命定咖啡机。
选择适合的咖啡机，就像是寻找气味相投的伴侣
咖啡专家先带领我到试饮区，询问了平时的咖啡喜好，再挑选适合的机型与咖啡。比起黑咖啡，我更喜欢拿铁或卡布奇诺，喜欢享受醇厚的奶香与微酸涩的咖啡果香交织在鼻间，入口柔顺的感觉。因为是一人在外租屋，空间也不大，希望是一台小巧的咖啡机。综合各项因素后，咖啡专家推荐了我 Lattissima One 咖啡机。
纯白的色泽搭配直纹的机身，符合人体工学的金属上盖， 外型上就让我爱不释手。暖机时间仅需约 25 秒，即便是匆忙的早晨，也能快速拥有一杯热腾腾的咖啡。而机身重量约 4.2 公斤，独身女子如我，都可以轻松搬动。
选完机器后，就是试饮的步骤了。咖啡专家以最新推出的 Nespresso Master Origin 单一产区臻选系列 为我制作试饮，衣索比亚、尼加拉瓜、哥伦比亚、印尼、印度五个产区，各有其独特风味，而我选择试饮的是哥伦比亚，因为咖啡农将阿拉比卡豆咖啡果实留在咖啡树上较长的时间，延后采收让咖啡酝酿出带果酸香气。Lattissima One 的牛奶槽印有刻度，提供牛奶添加量的参考，低刻位的为卡布奇诺、高刻位的为拿铁。放置胶囊后，一键即可开始萃取咖啡。
Lattissima One 制作出的拿铁，有着绵密的奶泡，飘出如黑醋栗与蔓越莓般的咖啡果香，浓郁醇厚的风味让我抿嘴时还能留着咖啡香气。咖啡专家另外以印度产区的咖啡制作了一杯 Espresso，辛香与木质香气随着咖啡流泄而出，而 Nespresso 的胶囊制作出的咖啡，顶层还有一层厚厚的咖啡油沫，让我惊讶咖啡的新鲜度竟如此高。
在过程中，也解答了我很好奇的咖啡胶囊回收问题。特别的是因为 Nespresso 的咖啡胶囊为铝的材质，所以其实是可以进行资源回收的，只要直接放进 Nespresso门市的回收箱就完成了。后续 Nespresso 会透过处理团队，将咖啡粉送到配合的有机农场种植蔬果，而铝质的胶囊壳经过熔化，就可以做成笔、刀具或是脚踏车等用品被重新利用，在享受高品质咖啡的同时，亦为环境尽一份心力。
寂静的时光，以一杯咖啡陪伴来增添其美好
How much better is silence; the coffee cup, the table. How much better to sit by myself like the solitary sea-bird that opens its wings on the stake. Let me sit here for ever with bare things, this coffee cup, this knife, this fork, things in themselves, myself being myself. 有时寂静是那么美好，一个咖啡杯，一个桌子。有时独自坐着是那么美好，我就像是在绞刑架上展开双翼的海鸟一般自由。就让我这么坐着，手边放着一个咖啡杯、一把餐刀、一把叉子。它们的存在是最平白的、不加修饰的，这份寂静是最纯洁的、最美好的。——英国女作家 维吉尼亚·伍尔芙（Virginia Woolf）
把 Lattissima One 带回家后，好一阵子都没有在外买咖啡了。特别是在忙碌的工作中，那些一通通说不完的电话们，累积出的厚厚一叠画册还未去阅读、补充艺术圈的资讯，特别心烦混乱时，就用一杯咖啡的时间，在快速更迭的生活中停下脚步、重整思绪。加班时，那寂静、无人打扰的时光里，咖啡是我最美好的疗愈。而闲暇时，以一杯卡布奇诺，搭配一本史考特．费兹杰罗的小说度过悠闲的周末午后时光，便是最令人戒不掉的享受了。
亲爱的，就让一杯咖啡浓缩住生活的酸甜苦辣，细细啜饮个中滋味，将熙来攘往的喧嚣抛诸脑后，凝结这一刻不多不少、恰到好处的美好时光。